Партнеры:
Суп-пюре из тыквы
Вам потребуется:
800 г тыквы
6 стаканов молока
3 ч. ложки муки
40 г сливочного масла
1 стакан сливок
2 яичных желтка
укроп
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Тыкву очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте и отварите в подсоленном молоке. Потом протрите через сито в отвар, добавив подрумяненную в масле муку, и вскипятите. Влейте сливки, смешанные с желтками и маслом, посолите. Подогрейте, не доводя до кипения, и посыпьте рубленой зеленью.
800 г тыквы
6 стаканов молока
3 ч. ложки муки
40 г сливочного масла
1 стакан сливок
2 яичных желтка
укроп
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Тыкву очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте и отварите в подсоленном молоке. Потом протрите через сито в отвар, добавив подрумяненную в масле муку, и вскипятите. Влейте сливки, смешанные с желтками и маслом, посолите. Подогрейте, не доводя до кипения, и посыпьте рубленой зеленью.
|